Chaque semaine, votre menu est pensé sur mesure : produits frais et de saison, recettes variées pour ne jamais se lasser, et toujours adapté à vos goûts, vos allergies ou vos régimes spécifiques.
🇮🇹Saveurs d’Italie
Boulettes de bœuf maison, sauce tomate & pâtes fraîches
Lasagnes bolognaises traditionnelles
Risotto crémeux au poulet & champignons
Cannelloni saumon, épinards & ricotta
Plateau de charcuteries et fromages italiens (sur commande)
🥩Viandes & Poissons
Poulet à la moutarde à l’ancienne, pommes grenailles
Wok de crevettes, bœuf ou poulet, légumes croquants & nouilles
Bœuf bourguignon
Poulet basquaise
Poulet au curry coco
Pavé de saumon, fondue de poireaux
Tentacules de poulpe façon aïoli
Encornets farcis
Accompagnements au choix : riz, pâtes, pommes de terre, purée maison, polenta crémeuse ou légumes de saison.
🥗Les Fraîcheurs
Salade grecque, crudités & feta
Taboulé oriental à la menthe fraîche
Salade de pâtes à l’italienne
Salade César maison
Salade de melon à l’italienne
Planche de crudités (avec 3 sauces maison au choix)
Tartare de saumon
Tartare de bœuf façon asiatique
🧒Sauces & Tartinades Maison
Aïoli traditionnel
Rouille
Anchoïade
Tapenade
Houmous
Mayonnaise maison
Pesto vert
Sauce tomate maison
Caviar d’aubergine
🥧Tartes & Frittatas
Tarte courgettes, pesto & mozzarella
Frittata aux légumes de saison
Quiche lorraine maison
Tarte tomates, moutarde & chèvre
Tarte saumon, poireaux & aneth
🥣Soupes Froides
Gaspacho de tomates
Gaspacho concombre & menthe
🍰Desserts Maison
Tiramisu minute
Mousse au chocolat
Crumble aux pommes
Panna cotta & coulis de fruits rouges ou de fruits exotiques
Tarte aux pommes
Tarte chocolat-banane
Pêche & sirop de rose-basilic
✨ Menus personnalisés
Chaque famille, chaque entrepreneur et chaque organisation a des besoins différents. Lors de notre rendez-vous, nous prenons le temps d’échanger sur vos envies, vos habitudes alimentaires, vos contraintes et vos objectifs afin de créer des menus entièrement personnalisés.
✔ Reproduction de vos recettes de famille ✔ Menus enfants ✔ Régimes spécifiques (végétarien, sans porc, sans gluten, allergies…) ✔ Menus équilibrés, sportifs ou adaptés à une perte de poids ✔ Adaptation complète selon vos envies
YESMAN Cooking 